Hay combinaciones de sabores realmente sorprendentes y eso es precisamente lo que ocurre dentro de este sandwich!! Y es que siguiendo la recomendación de una amiga mexicana preparé este colorido bocado, a lo cual le di mi toque personal, claro está. Atención a los ingredientes porque combinan a la perfección!! Antes de nada decir que la espinaca es algo que no a todo el mundo le gusta, o te encanta o la odias, a mi me encanta y la como en todas sus variedades. En esta ocasión es cruda, así que bueno, si no eres muy amante de este vegetal te recomiendo que la pruebes así, porque lo que no suele gustar es la textura suavona que tiene al cocinarla.
INGREDIENTES (por sandwich):
-2 rebanadas de pan de molde integral
-4 hojas de espinacas frescas
-4 láminas de aguacate
-4 láminas de queso de cabra en rulo
-paté ibérico
PREPARACION:
Tostamos ligeramente las rebanadas de pan de molde y untamos sobre ellas el paté. El paté es el toque personal del que os hablaba antes ya que su sabor fusiona muy bien con el queso de cabra. Ponemos el resto de ingredientes: las hojas de espinacas, el aguacate, el queso de cabra y listo!!
Es un sandwich muy sano e ideal para aquellos que hacéis dieta, os lo recomediendo!!
¡¡buen provecho!!
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